Les recettes familiales sont toujours les meilleures!! À mon souvenir dans ma jeunesse c'est cette recette que je mangeais à chaque Noël chez ma tante! Une farce bien goûteuse qui saura donner du punch à votre dinde:))
Ingrédients
3-4 pommes de terre moyennes coupée en petits dés
2 tranches de pain séchées coupées en dés
½ branche de céleri coupée très fin
2 oignons verts (le blanc et le vert) coupés très fins
1 oignon coupé très fin
Persil au goût
sel~poivre
Lait
Mettre tout les ingrédients dans un bol et recouvrir de lait. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Le lendemain, passer le mélange au tamis et farcir la dinde. Cuire la dinde selon les directives. Tout dépendant la grosseur de la dinde on peut doubler ou tripler la recette.
Recette à imprimer
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