Crêpes au babeurre (Joyeuse St-Valentin!)

Surprenez votre petite famille ou l'être cher avec ces petites crêpes  pour  la St-Valentin!
Elles sont toutes légères et moelleuses!!

Sur ce, JOYEUSE ST-VALENTIN XX

Ingrédients

250 gr (1¾ tasse) de farine
 3 oeufs
500 ml (2 tasses) de lait ribot (babeurre)
 50 gr (¼ tasse) de sucre
2 ou 2cl (20 ou 30 ml) d'huile de tournesol (moi 1 c. à soupe)
1 pincée de sel.

Mélanger le sucre, la farine et le sel.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Battre la pâte au fouet tout en versant petit à petit le lait battu.
Terminer avec l'huile.
Laisser reposer la pâte au moins 45 minutes.
Faire cuire comme à votre habitude.

Source: Mlle Banane cuisine




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