Habituellement les crêpes du resto sont bonnes mais à mon avis elles ne valent celles fait maison! Celles-ci sont moelleuses et j'ai servi avec du sucre d'érable et un filet de sirop d'érable!!
Une belle suggestion en ce jour de la Chandeleur:)
Portions: 4
Ingrédients
1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
1 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
½ c. à thé (cc) sel
1½ tasse (375 ml) de lait
2 œufs
2 c. à thé (cc) sucre
2 c. à thé (cc) huile
Mettre la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre ensemble
Faire un volcan (faire un trou dans la farine en tassant la farine sur les bords) et ajouter le lait
Mélanger et ajouter l’huile
Fouetter les œufs et verser dedans
Bien mélanger, laisser reposer 2 minutes
Source: Les recettes de cuisine à Chantale sur Facebook
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