Rôti de palette à la thaïlandaise

 Les rôtis chez moi c'est toujours gagnant!! Celui-ci trouvé Dans ma boustifaille, est très tendre et bien savoureux et très légèrement sucré! On peut même le cuisiner à la mijoteuse!


Ingrédients

1 tasse (250 ml) de sauce chili
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de gingembre moulu
1/2 c. thé (cc) de poivre
1 feuille de laurier
2 gousses d'ail
1 1/3 tasse (330 ml) d'eau
2 à 3 livres (environ 1.5 kg) de rôti de palette

Mettre le rôti de palette dans un plat allant au four.
 Mélanger les 7 premier ingrédients et verser sur le rôti de palette.
 Couvrir et cuire au four à 250 °F (120 °C). pendant 4 heures.

Source: Kathy 135 sur recettes du Québec 



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